Masina de Tocat Carne Naumann NM-300 Tradition, Accesoriu Carnati, Chiftele, Kebap si Kebbe
Se apropie sarbatorile de iarna, cand e cea mai buna ocazie sa preparam bunatati traditionale de casa, cum sunt carnatii, sarmalele, chiftelele, caltabosii etc. De aceea, ca sa iti usurezi munca in bucatarie si sa castigi mai mult timp alaturi de cei dragi, iti sugerez sa renunti la masinile de tocat carne traditionale si sa incerci una electrica, rapida si multifunctionala, precum masina de tocat carne Naumann NM-300 Tradition, mai ales ca are un pret destul de convenabil (verifica aici pret actualizat).
Masina de tocat puternica si cu capacitate de tocare de 1,5 kg/minut
Naumann este deja un brand destul de cunoscut in producerea de masini de tocat si astfel de aparatura electrocasnica de bucatarie. Se remarca prin produse calitative, fiabile si puternice. La fel se arata si masina de tocat carne modelul Naumann NM-300 Tradition, avand o putere de 1200 W, dar si o capacitate buna, de 1.5 kg / minut.
[box type=”info”]Vezi mai multe detalii, poze, pret si specificatii tehnice aici[/box]
Multiple functii si accesorii pentru realizat 2 feluri de carnati, accesoriu pentru modelat chiftele, kebap și kebbe
Pe langa aceste specificatii, la fel de important este si faptul ca are accesorii si cutite de taiere diverse, pentru a realiza o varietate de preparate pe baza de carne tocata. Cu Naumann NM-300 Tradition poti face atat carnati din intestine de porc, cat si de oaie, datorita celor doua accesorii diferite pentru carnati, tip tub (unul mai ingust – pentru intestine oaie; altul mai larg – pentru intestine de porc). Acestea sunt foarte eficiente datorita lungimii mari de 16 cm, precum si datorita designului deosebit, cu canale pentru rulare faciala a intestinelor.
Cu Naumann NM-300 Tradition poti prepara si chiftele sau kebap și kebbe, cu ajutorul unui accesoriu special pentru realizarea unor astfel de preparate.
3 site din inox pentru diverse tipuri de tocare: fin (marunt), mediu (obisnuit) si grosier
Totodata, are si functia obisnuita de tocat, in functie de felul de mancare pe care doresti sa il prepari. In acest sens, prezinta 3 tipuri de site pentru taiere, din inox; acestea au orificii de diametru si dimensiuni diferite, astfel incat sa toace mai fin sau mai mare carnea: 5 mm (tocat fin); 7 mm (tocat mediu); triunghi (tocat grosier). Cu acest aparat de tocat carne poti toca si legume precum ceapa, morcov, cartofi, tot datorita sitelor variate si foarte rezistente. Fiind din otel inoxidabil / inox, acestea sunt calitative, se curata si se intretin usor si dureaza mult timp in stare cat mai buna.
Tava de alimentare larga, accesoriu pentru impingere si functie reverse pentru deblocare
Masina de tocat carne Naumann NM-300 Tradition are si o tava de almentare din plastic, precum si un accesoriu pentru impingere, astfel incat sa poti introduce spre tocare o cantitate mai mare de carne, deodata. Iti usureaza si munca in acest mod.
Foarte utila este si functia revers, de dat inapoi pentru deblocare, in cazul in care aparatul se blocheaza cu o bucata de carne sau alte alimente. Mai multe detalii despre functia reverse pentru deblocare poti citi intr-un articol dedicat.
Desi cantareste mult (3,55 kg), fiind puternica si rezistenta prin materialele din care e realizata, masina de tocat carne Naumann NM-300 Tradition este destul de compacta, poate fi depozitata cam in orice dulap fara sa ocupe extrem de multspatiu. E imbracata in carcasa din platic tare, de culoare alba. Trebuie sa stii ca e ceva mai zgomotoasa decat o masina de spalat rufe, nivelul de zgomot pe care il produce fiind de 85 dB.
Alternative
Daca vrei totusi o masina de tocat carne si mai puternica si ultrarezistenta, cu care sa poti toca si mai mult deodata (pana la chiar 2.9 kg/minut), dar, cu toate acestea si mai compacta, cu spatiu de depozitare a accesoriilor si de stocare a cablului de alimentare, poti opta pentru Moulinex HV8 ME610. Din pacate, aceasta este aproape dubla ca pret fata de cea pe care v-am prezentat-o mai sus si, in afara de cele trei site pentru tocare, de dimensiuni diferite, nu prezinta si accesorii pentru realizarea carnatilor. Te ajuta la chiftele, sarmale, musaca, kebbe, kebap, mici si alte diverse mancaruri pe baza de carne tocata, insa nu si pentru umplere directa ca la carnati.
Totusi, daca vrei sa prepari carnatii direct cu o astfel de masina de tocat carne, mai ai o alternativa si in masina de tocat carne Heinner MGL12B-RED, cu capacitate de tocare de 1.2 kg/minut (apropiata de cea de mai sus, de la Naumann NM-300), accesorii din inox si inclusiv cu accesorii pentru prepararea carnatilor. Este si mult mai ieftina decat ambele depre care v-am vorbit.
[sam id=”3″ codes=”true”]
ar fi minunat sa castig o masina te tocat carne mai ales ca anul acesta am luat un porc,simi-ar usura munca .
Partea de masina de tocat este ok dar partea de umplut carnatii este un dezastru. Pur si simplu prost proiectata, neutilizabila. La umplere sistemul e gandit prost si trebuie montat atat melcul cat si sita cu cutit ceea ce pe de o parte duce la tocarea inca odata a umpluturii, aceasta devenind prea fina, ba mai mult umplutura fiind deja tocata dupa scurt timp(30cm de carnati) cutitul si sita se colmateaza cu carne tocata si trebuiesc demontate si curatate, pentru ca altfel masina nu mai umple deloc. Am incercat cu mai mare succes sa scot complet sita si cutitul insa atunci nu mai tine nimic melcul in pozitie si dupa scurta vreme acesta se desprinde de axul unde este angrenat si iar trebuie desfacut tot si scoasa umplutura din masina/melc si repozitionat melcul. Chiar si cand functioneaza (cu sita si cutitul scoase) viteza de umplere este dezamagitor de mica, soacra umpland de 4 ori mai repede cu o masina de tocat carne cu manivela, solutie pe care am si folosit-o pana la urma pentru terminarea sarjei de carnati.